{"id":218,"date":"2021-11-22T15:03:51","date_gmt":"2021-11-22T14:03:51","guid":{"rendered":"http:\/\/coachnutritioniste.com\/?p=218"},"modified":"2023-01-29T16:45:40","modified_gmt":"2023-01-29T15:45:40","slug":"la-recette-de-la-semaine-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coachnutritioniste.com\/index.php\/2021\/11\/22\/la-recette-de-la-semaine-2\/","title":{"rendered":"La recette de la semaine"},"content":{"rendered":"\n

Graine de chia au lait de coco et chocolat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/p>\n\n\n\n

500 ml de lait de coco<\/p>\n\n\n\n

100 g de chocolat noir p\u00e2tissier<\/p>\n\n\n\n

5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de graine de Chia<\/p>\n\n\n\n

2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de cacao sans sucre<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration <\/p>\n\n\n\n

Dans une casserole, versez le lait de coco avec le chocolat en petits morceaux ainsi que la poudre de cacao. Faites chauffer \u00e0 feu moyen le temps de faire fondre le chocolat.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite incorporez les Chia et remuez le temps que la consistance s’\u00e9paississe.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite versez le contenu dans des ramequins ou verrines selon votre choix. Vous pouvez le d\u00e9guster chaud ou froid. <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est un dessert \u00e0 d\u00e9guster sans la moindre culpabilit\u00e9.  Naturellement tr\u00e8s riches en nutriments, les graines de chia sont consid\u00e9r\u00e9es comme un \u00ab super aliment<\/strong> \u00bb. Elles sont particuli\u00e8rement riches en lipides (30,7 g pour 100 g), dont une part importante d\u2019acides gras om\u00e9ga 3<\/strong><\/a>, et en fibres alimentaires<\/strong> (34,4 g pour 100 g). La consommation de graines de chia peut \u00e9galement \u00eatre int\u00e9ressante dans le cadre de r\u00e9gimes restrictifs<\/strong> tels que les r\u00e9gimes sans gluten ou r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien car elles ne contiennent pas de gluten et renferment environ 30 % de prot\u00e9ines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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